毕竟这法子是苏夏带来的,部落之间的老规矩向来是“手艺不传外人”。
可现在正是用兽的时候,多个能干活的兽就多份过寒季的储粮。
苏夏却笑得眉眼弯弯,指尖点了点石台上的陶罐。
“族长看您这话说的,部落要过寒季,靠的从来不是藏着掖着的法子。”
她转头看向那几串泛着油光的肉。
“您在部落里面找几个做腊肉好的兽人教他们吧,再带上几个手脚麻利的雌性,腌肉时加的去腥草药,雌性们草药认得更准些。”
部落里面的腊肉都是做好后按人头分的,新来部落的兽人也一样。往后都是要在一个部落里面生活的,心里不能存芥蒂。
银狼部落后山的空地上,这两天开始密密麻麻摆的都是木架。
刚熏好的腊肉挂在横杆上,油珠顺着松针熏出的琥珀色肉往下淌,落在铺着的干草上,浸出点点金黄的油渍。
肉干则晾在通风的藤编席子上里,被太阳晒得缩成紧实的深红色,风一吹就扬起混着香料的咸香。
银风正指挥着族人给新熏的腊肉翻面,听到身后的脚步声。
他抬头望去,就见黑豹部落族长的苍凛,他的身后跟着蛮牛部落族长壮岩。
两人盯着银风身后,眼睛瞪得溜圆。
“我滴妈呀,银风。你们部落这真是深藏不露啊!”
苍凛的黑豹耳朵不自觉地竖了起来,鼻尖使劲嗅着空气中的香味。
“这肉的味道怎么比烤兽腿还勾人啊?”
壮岩也粗声粗气地附和。
“就是!你们银狼部落这肉怎么油光锃亮的这么香啊?”
虽然他们是食草兽人,但禁不住见过别的食肉兽人的烤肉啊!哪一个像银风他们部落里的怎么香?
都是黑黢黢的!还没他的草干好吃!
银风笑得满脸褶子,往木架边让了让,语气里满是自豪。
“这是苏夏小雌性想的法子,叫腊肉。我们部落今年也是刚刚做,是用岩盐和草药腌过,再用松针熏透,能存到寒季结束还不发臭!”
他伸手拍了拍最粗壮的一串哼哼兽后腿,肉皮弹了弹。
“你们瞧瞧这肉,寒季里拿出来煮锅肉汤,或是直接烤着吃,比冻硬的生肉强十倍不止呢!”
苍凛绕着木架转了两圈,爪子忍不住想去碰又缩了回去。
“往年寒季过半,族里储存的肉就开始发臭了,小崽子们总闹肚子。你们这法子当真能存那么久?”
“不光能存,还越嚼越香呢!”
苏夏拿着草药走过来,正好听见这话,笑着扬了扬手里的东西。
“腌肉时加了晒干的紫苏和山奈,既能去腥,又能防蛀。”
墨夜跟在她身后,手里拎着块切好的肉干,递到两位族长面前。
“尝尝?这是哞哞兽的里脊肉做的,按夏夏说的方法做的,先蒸后晒,不柴。”
苍凛接过去塞进嘴里,牙齿刚咬下去,肉干里藏着的油脂就渗了出来,混着淡淡的松木味混着肉香在嘴里散开。
他眼睛猛地瞪得更大,含糊不清地说:
“这、这比我们最好的烤肉还香!银风,你们部落这回可是捞到宝了!
银风,你这法子能不能也教教我们?我们愿意用一百张上等兽皮换!”
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