立花慎一的厨艺是什么水平，在总决赛场地上，他的摊位可以让观众们排一条长龙。
如果不是他的烹饪速度很快，长龙甚至可以排在场外。
这样的水平，只是一开始烹饪，就让懂行的老板停下了制止的想法。
“这……”
老板看着立花慎一切着豆腐的刀工，实在想不到，这竟然是人能做到的。
一块豆腐，在立花慎一手中，用了不到一秒就切成了丁，方方正正，仿佛一个模子出来的一般，太令人惊讶了。
光是这刀工，就让他完全说不出任何挑剔的话语。
他自认自己就算是努力一辈子，也不可能达到这种水平。
而接下来的操作，同样让他不敢相信，立花慎一的手化作了残影，麻婆豆腐的汤汁，在他眼皮子低下迅速的成形。
红彤彤的颜色下，是诱人的香味，即使没有品尝，老板就确定，这汤汁绝对非常好吃，和麻婆豆腐是绝配。
而且，这一看就是正宗的麻婆豆腐，是有着辣味的麻婆豆腐。
是老板，一直想要做的品种。
“说了这是踢馆，老板，我给你也准备了一份，尝一下吧，觉得能超过我，你就做一份，我也尝一尝。”
立花慎一麻溜的装了三盘，就其中一盘放在柜台上，端着两盘麻婆豆腐就来到了自己的桌子旁。
他确定，老板的麻婆豆腐一定不会比自己的好。
老板尝过一口之后就会放弃比拼，如此一来，他就达到了目的。
老板不纠缠他占用厨房，他也不纠缠老板输掉了踢馆。
而且，立花慎一准备给老板留下一个补偿，就是麻婆豆腐的做法，步骤很详细。
只要老板认真的学习，不说能做出和立花慎一一样的麻婆豆腐，但至少大火是没有问题的。
达不到，只能说老板在厨艺方面就没有认真，那可由不得他。
所以，等价交换，谁也不欠谁，非常合理。
佐仓唯在听到立花慎一的安排之后，觉得立花慎一主动挑事，表现的太过强硬，应该道歉的心思也没有了。
立花慎一没有侮辱老板的意思，只是强硬了一点，从始至终都只是为了借用厨房而找了一个借口，后续的补偿，已经足够弥补老板的损失。