锦绣小说

七〇六蔗饧（第1页）

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（七〇六）蔗饧

蔗饧，《唐书》谓其法得自摩揭陀。然《三国·吴志·孙亮传注》引《吴历》，谓亮出西苑，食生梅，使黄门至中藏取蜜渍梅。《江表传》则谓：亮使黄门以银碗并盖，就中藏吏取交州所献甘蔗饧。裴松之谓：《吴历》之言，不如《江表传》为实。案古人多食饴蜜，蔗饧在此时为难得之物，记者讹蔗饧为蜜，事所可有，讹蜜为蔗饧，则无是理，裴氏之言是也。交州是时亦中国地，使知造蔗饧之法，唐初必无待取之摩揭陀矣。盖有其物而非自造也。然中国之有蔗饧则久矣。

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